Berita Terbaru Mengetahui jenis kopi putih serta manfaatnya
Jakarta Pusat
Jakarta (ANTARA) - Jika biasanya anda melihat biji kopi berwarna kehitaman maka kopi putih ini merupakan biji kopi yang sama namun disangrai dengan tingkat pemanggangan yang lebih ringan.
Ditulis laman Well and Good, Minggu (4/8), Pakar pemanggang kopi Samuel Kelin mengatakan kopi putih disangrai hingga suhu akhir sekitar 320 derajat Fahrenheit (160 derajat celsius), jauh lebih rendah daripada sangrai ringan pada umumnya.
"Pada dasarnya, ini mirip dengan gaya kopi yang secara tradisional dikonsumsi di Jazirah Arab, yang biasanya dicampur dengan campuran rempah-rempah seperti Hawaii," katanya.
Suhu pemanggangan yang lebih rendah menghasilkan profil rasa yang unik yang berbeda dari pemanggangan yang lebih gelap. - Reposted by : PRIKOM Privat Komputer Bandung.
Ditulis laman Well and Good, Minggu (4/8), Pakar pemanggang kopi Samuel Kelin mengatakan kopi putih disangrai hingga suhu akhir sekitar 320 derajat Fahrenheit (160 derajat celsius), jauh lebih rendah daripada sangrai ringan pada umumnya.
"Pada dasarnya, ini mirip dengan gaya kopi yang secara tradisional dikonsumsi di Jazirah Arab, yang biasanya dicampur dengan campuran rempah-rempah seperti Hawaii," katanya.
Suhu pemanggangan yang lebih rendah menghasilkan profil rasa yang unik yang berbeda dari pemanggangan yang lebih gelap. - Reposted by : PRIKOM Privat Komputer Bandung.
Kontak
Antaranews.com
Kunjungi / Hubungi